北非蛋(物资短缺版)

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家里刚好有一块欧包,想尝试下搭配北非蛋吃吃,可惜赶上核酸日不方便购买食材,于是做了锅有啥是啥的北非蛋。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
酸黄瓜 1根
芝士 1片
欧包 适量
食用油 少许
少许
黑胡椒 少许
罗勒碎 少许

北非蛋(物资短缺版)的做法  

  1. 备菜:番茄切丁,酸黄瓜切片

  2. 锅热后,加入少许食用油,将番茄丁放入锅内翻炒至软烂出水。加少许盐调味。

  3. 将番茄丁中掏出一个洞将鸡蛋打入洞内。

  4. 加入罗勒碎芝士后关火将蛋焖至想要的熟度。

  5. 最后加入酸黄瓜片和黑胡椒碎。

 

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该菜谱发布于 2022-05-15 16:26:43
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