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红豆年糕

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用料  

红豆 克
糯米粉 克
糖 克

红豆年糕的做法  

  1. 糯米粉加水，搅拌均匀，得到的液体非常稠，不能流动，大火蒸20分钟

    红豆年糕的做法 步骤1

  2. 糯米粉放平底锅炒熟，小火，看到面粉开始结粒，变黄，可以闻到面粉的味道关火

    红豆年糕的做法 步骤2

  3. 蒸熟的糯米面团非常粘，铺在炒熟的面粉上擀平

    红豆年糕的做法 步骤3

  4. 红豆隔夜浸泡，煮至变软，再加糖，收干汁水

    红豆年糕的做法 步骤4

  5. 红豆铺在面皮上，卷起

    红豆年糕的做法 步骤5

  6. 切块

    红豆年糕的做法 步骤6

  7. 可以吃了

    红豆年糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-15 17:42:47
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