先来把材料切了。把鸡腿肉切成块的，带不带骨头都行。我的是带骨头的。葱切成段，大蒜随便拍两下，香菜切成段。
鸡肉放两勺料酒，加入姜片，搅拌均匀，腌制至少半个小时
锅里不用放油，把鸡肉放进去炒，加入盐
鸡肉变色后炒到水分变干，加入葱和香菜，酱油，煎到鸡肉微微焦黄
加入一点鸡精，翻炒一下，可以出锅了。
上传你做的家常咸香炒鸡肉
酸酸Lime
