干煸茄子-青椒煸茄子

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从小就爱吃的一道菜,很下饭,配料也很干净,减脂也可以吃。简单美味快手菜

用料  

青椒 4个
2克
茄子 1个
酱油 1勺
菜籽油 2勺

干煸茄子-青椒煸茄子的做法  

  1. 茄子洗干净切片,青椒洗干净切片。

    干煸茄子-青椒煸茄子的做法 步骤1
  2. 开火,把锅烧热,先干煸青椒。青椒煸到差不多,再下茄子,干煸!不要加油。

    干煸茄子-青椒煸茄子的做法 步骤2
  3. 茄子煸到软了差不多时,加菜籽油,再炒一下。

    干煸茄子-青椒煸茄子的做法 步骤3
  4. 炒个两三分钟,撒盐,再翻转均匀。
    出锅前放酱油。

    干煸茄子-青椒煸茄子的做法 步骤4

小贴士

干煸时间比较长,注意随时翻转。
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 22:07:59
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