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麻辣小龙虾

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M歡野子的厨房  M歡野子
夏日必备～

用料  

小龙虾 2斤
香叶 3片
老抽 1勺
八角 2个
葱 3根
姜 4片
蒜 4瓣
盐 15克
火锅底料 1/2包
啤酒 1瓶
豆瓣酱 1勺
洋葱 1/4个

麻辣小龙虾的做法  

  1. 处理干净去掉虾头·虾线·内脏后，用料酒白胡椒粉、姜片大葱去腥后洗净备用

    麻辣小龙虾的做法 步骤1

  2. 炒制小龙虾最重要的是油温，爆炒，温度高一点

    麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 根据个人口味适量添加

    麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 十三香不用太多，不然会抢走太多香味

    麻辣小龙虾的做法 步骤4

  5. 配菜根据自己喜欢的添加还可以加莴笋头

    麻辣小龙虾的做法 步骤5

  6. 生黄瓜可以解油腻，倒入热好的小龙虾，别有一番风味

    麻辣小龙虾的做法 步骤6

上传你做的麻辣小龙虾

 

麻辣小龙虾相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-16 01:01:52
67 收藏
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麻辣小龙虾的答疑

  • 小小马儿快跑的妈妈(下厨房)
    小小马儿快跑的妈妈  2022-06-17  
    1 赞
    一看到秋霞火锅底料就知道是重庆的哈哈哈
    作者回复 2022-06-20  
    哈哈哈，对头😀

以上留言由作者回复后显示

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