洋葱 | 适量切丁 |
胡萝卜(或玉米粒、黄瓜等) | 适量切丁 |
火腿肠或各种熟肉类 | 适量切丁 |
马苏里芝士碎 | 一把 |
韩式辣白菜 | 40克(1人份) |
韩式辣酱 | 1勺(1人份) |
黄油(或玉米油等无气味的油) | 一小块 |
海苔碎 | 可有可无 |
白芝麻 | 可有可无 |
剩米饭 | 一大碗 |
准备材料:
洋葱、火腿肠(或者自己喜欢的熟肉丁之类)、胡萝卜(还可以加玉米粒,熟土豆粒,黄瓜之类的,换成自己喜欢的任意菜,胡萝卜和玉米粒需要焯水)。
韩式辣白菜适量(一人份40克)
韩式辣酱(一人份一勺)
黄油、马苏里芝士碎适量
平底锅开小火,放入黄油软化。
放入所有蔬菜碎,和肉类,煸炒出香味。
放入米饭。翻炒均匀。
放入辣白菜。翻炒均匀。
放入韩式辣酱。翻炒均匀。
撒上马苏里芝士碎。盖上盖子闷煮8-10分钟(具体时间观察芝士融化情况)。
芝士大概融化到这个样子,就可以关火了。可以撒海苔或者芝麻,随意。开吃。