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糖醋排骨

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困难总比办法多的厨房  困难总比办法多

用料  

排骨 半斤
姜
料酒
冰糖 克
老抽 勺
醋
生抽 勺

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，焯水后弄干水分

  2. 锅中放油小火加一大勺白砂糖炒焦黄，倒入排骨继续小火上色

  3. 一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、两勺白糖、三勺陈醋，将此糖醋汁倒入锅中加没过排骨的水

  4. 大火烧开，转中小火20分钟，大火收汁

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该菜谱发布于 2022-05-16 12:45:03
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