随便菜谱|黑巧燕麦蛋糕

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我随便做的,随便看看吧。

用料  

黑巧克力 100%排块2块
10克
玉米淀粉 10克
燕麦片 40克
牛奶 50克
椰奶 50克(可以用牛奶
鸡蛋 1个
香蕉 0.5根
玉米油(黄油最好) 10-15克

随便菜谱|黑巧燕麦蛋糕的做法  

  1. 我是随便画的,上面和下面步骤不一样,画完发现不太详细,但是形象。



    1. 隔水融化巧克力,没有纯黑就用85/75的,加不加糖无所谓。

    2. ➕糖➕油倒入巧克力,搅和,关火冷却。此为下文:巧克力酱

    3.另外拿🥣,混合燕麦,牛奶,椰奶。这些量我是估算的,混合后,大概加入的液体和燕麦齐平。

    4. 磕鸡蛋🥚进去,搅和。下文:混合物

    5.半根🍌,捣碎成香蕉泥,加入混合物。 下文:混合物2

    6.巧克力酱➕混合物2,搅和均匀。

    7. 加入 8-10克玉米淀粉!!!! 搅和均匀。
    最后混合完应该是老式酸奶的浓稠度,稀了就稍微再加点玉米淀粉,或者燕麦。

    8. 放入烤箱用具,160-180度,15分钟。

    9. 出来前,拿刀子插蛋糕里,拔出来没有液体就熟了。

    随便菜谱|黑巧燕麦蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤完就能吃

    随便菜谱|黑巧燕麦蛋糕的做法 步骤2

小贴士

别做太多,吃多了腻。

可以吃苦的,巧克力浓度高点。不能吃多放糖或者找个甜的巧克力。

看我写的步骤就行,我随便画的图啊哈哈
 

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该菜谱发布于 2022-05-16 16:35:27
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