既松软又酥酥的雪花酥

准备食材，最好用落基山棉花糖

黄油隔水加热融化

加入棉花糖 每隔几分钟翻拌一会儿

直到棉花糖完全融化至无白色棉花糖块（这个过程比较久）

加入奶粉 充分搅拌至溶解

搅拌至奶粉完全融合均匀

加入饼干（乐之饼干非常酥脆，后面翻拌的时候容易碎，所以不用提前掰碎）

将电饭锅内胆从热水中拿出来，等混合物稍微凉一些，带上烘焙手套 用手翻拌，尽量让每片饼干都与融化物均匀接触

盘子铺油纸，撒上适量奶粉

将饼干混合物放在盘子上，压平，整好型后，放入冰箱冷冻或者冷藏都可以，等到雪花酥变硬拿出来切块

雪花酥切块，在表面撒上奶粉，摆盘