我用到的食材~还有盐 牛骨
骨头先泡几个小时血水~,然后到清水开始煮。血沫全部飘出来之后,在煮2分钟。就直接换水。之前的汤水不要。 重新凉水下锅洗干净的牛骨。开始煮
水开之后放入葱姜。
小火慢煮一个小时之后。加入胡萝卜,玉米和盐。盐少一点。出锅的时候尝味道少了再加~不要一次性加太多了~如果要加花椒粒就这个时候放。不放也可以。
小火继续慢,煮1一2小时~越煮越浓越香。 全程小火
出锅后撒一点香菜。
上传你做的骨头汤 牛骨汤