先把材料准备好。
鸡蛋打散,放少许盐粉。
起油锅煎。
蛋液煎至二面金黄,在锅里用锅铲切成块状,盛起备用。
直接锅里倒点油,下姜片爆香,倒入甜酒糟。
加水加红糖片煮约6分钟。
加入鸡蛋块,煮滚几滚关火,盛起即可。
好香啊!
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