牛肉通心粉

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之前点过外卖吃过一次通心粉,味道呢一般般吧,就是在网上看到这款通心粉就想着自己来做,味道还可以,芝士味奶香奶香的。
方便记录一下。怕忘记了。😂
还是自己做的好吃😋

用料  

通心粉 按个人的量来
牛肉 适量
纯牛奶 一瓶
火腿肉 用的双汇火腿块
芝士片 一片
西蓝花 适量
玉米 半根
口蘑 四个
生抽

牛肉通心粉的做法  

  1. 1:提前把通心粉泡发煮熟(我这款通心粉需要泡发一整晚再来煮才容易熟,图片上是第一次煮没有泡发煮难煮熟,又容易焦底,主要看个人买的通心粉是不是需要先提前泡水的)
    2:先把牛肉片放少许酱油,盐粉,鸡粉。淀粉,油,一起抓匀腌制下。
    3:把玉米,口蘑,火腿切片,西蓝花这些材料都洗好切好。

    牛肉通心粉的做法 步骤1
  2. 4:西蓝花先焯水焯熟放着备用。
    火腿片煎熟,牛肉炒差不多变色装盘备用。
    (图片上我第一次煮这个所以炒的顺序有点混乱)

    牛肉通心粉的做法 步骤2
  3. 5:热锅下油,放玉米煸炒会再下口蘑炒,差不多熟了放去适量清水,汤水滚开了放去通心粉一起再次煮开,之后加入火腿肠,牛肉,煮会再加入一瓶纯牛奶煮开。最后加入适量盐。

    牛肉通心粉的做法 步骤3
  4. 装盘。放入焯熟的西蓝花,芝士片,适量欧芹碎。开动。

    牛肉通心粉的做法 步骤4
  5. 我用的这款通心粉,好吃,泡十多个小时煮了通心粉都是软滑滑的不会烂。口感不错。

    牛肉通心粉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-05-17 22:24:34
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牛肉通心粉的答疑

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