❀【俄乌争蛋】❀ 《快手菜系列五十•青椒爆炒鹅蛋》
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人做过这道菜
赵笑
用料
| 鹅蛋一枚170克 | |
| 青椒二个100克 | |
| 生抽25毫升 | |
| 食用油30毫升 |
❀【俄乌争蛋】❀ 《快手菜系列五十•青椒爆炒鹅蛋》的做法
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备好食材：鹅蛋一枚，大青椒二个。
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青椒洗净，切小块；鹅蛋打入碗中，打散搅拌均有。
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锅热后倒油，油热后加入青椒块，过油后盛出备用。
加入鹅蛋液……
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快速翻炒蛋液使其成型，蛋液成型后加入青椒块，翻炒均匀后加入生抽，翻炒均匀即可。
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装盘享用。
小贴士
❀【青椒爆炒鹅蛋】❀
❶ 鹅蛋性温，入心经和肝经。
❷ 鹅蛋能补中益气、调节血脂、增强血液运输功能。
❸ 鹅蛋与鸡蛋不同，富含卵磷脂，能够益脑，日常食用，可以提高人体免疫力，防治心脑血管疾病。
❹ 适宜人群：体质虚弱者
禁忌人群：有湿热者、有实邪者
❶ 鹅蛋性温，入心经和肝经。
❷ 鹅蛋能补中益气、调节血脂、增强血液运输功能。
❸ 鹅蛋与鸡蛋不同，富含卵磷脂，能够益脑，日常食用，可以提高人体免疫力，防治心脑血管疾病。
❹ 适宜人群：体质虚弱者
禁忌人群：有湿热者、有实邪者
