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鸡蛋蒸嫩豆腐

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一清二白，爽滑减脂

用料  

鸡蛋 2个
盐 3克
内酯豆腐 一小块
香油 2滴
生抽 1勺
葱花 3克
水 10毫升
生姜颗粒 5克
喜欢吃辣可以加二荆条沫 二荆条切沫5克

鸡蛋蒸嫩豆腐的做法  

  1. 豆腐焯水，切成块或者丝

    鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋两个搅拌加1:1的水

    鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 步骤2

  3. 鸡蛋液加入豆腐丝搅拌均匀，上锅蒸八分钟，大火四分钟，小火四分钟

    鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 步骤3

  4. 打调味碟：生抽一勺、食盐3克，二荆条沫（不吃辣可不加）5克，葱花3克，香油2滴，姜沫5克，倒入蒸盘中，和蒸蛋豆腐一起出锅

    鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 步骤4

  5. 浇入调味汁

    鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐形状随意，味碟可加炒香的肉沫倒入，效果更加

上传你做的鸡蛋蒸嫩豆腐

 

鸡蛋蒸嫩豆腐相关分类

蒸
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该菜谱发布于 2022-05-18 12:39:02
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