先把三黄鸡洗干净,用纸巾擦干外表。
在鸡的表层涂上盐焗鸡粉,并充分涂抹在鸡的全身。
再把盐焗鸡粉倒入鸡内脏里面。
在内脏里面充分涂抹均匀,让其更加从里到外入味。
在鸡外表涂抹栀子黄粉末让鸡上色,看起来金黄金黄卖相更好(没有栀子黄粉末的也可以不加)
涂抹盐焗鸡粉和栀子黄粉末后的样子。
用锡纸把鸡包裹好放入冰箱一整夜充分腌制,让其更加入味(时间不够腌制3小时也可以)
最后放入蒸锅里蒸30-50分钟即可。
上传你做的在家就能做的盐焗鸡