简单早餐:水豆腐鸡肉丸子

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时间原因,早上需要10分钟内搞定早餐,所以,就只琢磨简单高效的健康早餐。

用料  

水豆腐 1块
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
生抽 1勺
胡萝卜 1根
淀粉 2勺

简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法  

  1. 一块水豆腐,最好买嫩点的,不喜欢原本的豆腐酸味的,用热水煮一下。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤1
  2. 一块鸡胸肉,切小块。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤2
  3. 一根胡萝卜,一个鸡蛋,一点葱,适量放点13香/生抽/姜/盐/蚝油/淀粉,搅拌机搅拌成泥状。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤3
  4. 尽量搅拌成泥,没有硬块,这样口感更细腻。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤4
  5. 食用油加6成热,然后将刚才打好的肉泥挤团放入,关小火,将外表炸酥,即可捞出控油。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤5
  6. 成品,放冰箱备用,也可直接当零食吃。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤6
  7. 早上,打个西红柿鸡蛋汤,放入丸子,煎蛋,简单的低脂早餐搞定。

    简单早餐:水豆腐鸡肉丸子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-05-18 20:13:53
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