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蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢

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小路沙沙的厨房  小路沙沙
颜色很美的家常快手汤，蚕豆鲜，番茄酸甜，清爽开胃

用料  

鸡蛋 1个
番茄 一个
鲜蚕豆，剥皮豆瓣 约二十粒
盐，味精 适量
水 大约300ml

蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢的做法  

  1. 如图，备好食材，土豆片

    蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢的做法 步骤1

  2. 锅里水烧开，下番茄蚕豆，煮三五分钟，下盐，开大火，筷子搅动让汤有点漩涡，下蛋液，默数八秒，关火，下味精，葱花，出锅

    蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢的做法 步骤2

  3. 荤素搭配，开饭

    蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢的做法 步骤3

  4. 每天做一碗😊，有时把蛋花改成土豆丝，纯素，却更鲜美

    蚕豆*番茄*蛋花*汤，春末夏初的清爽相逢的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-18 20:47:12
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