白白胖胖雪媚娘
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人做过这道菜
我是豆豆-7
大概17个左右的量
用料
白白胖胖雪媚娘的做法
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糯米粉、玉米淀粉，牛奶，白糖。混合搅匀
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过筛，把颗粒磨散
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封上保鲜膜，大火蒸30分钟
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出炉后加入趁热黄油。
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先搅拌，黄油融化
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再用手揉搓至黄油吸收
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保鲜膜封住，自然冷却
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糯米粉适量，炒熟，火别太大了，不要炒焦。
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面团分成每个30克，搓圆
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奶油加糖打发，放入裱花袋备用
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表面撒一些熟糯米粉。用擀面杖擀开，中间厚一些，边缘薄一些。
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放进模具
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底部挤入奶油，留出一个拇指大的洞洞。放水果
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放入水果
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再挤入一圈奶油
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对角拉起，包起来。或者像包包子一样也行。
包好以后撒点熟粉，按压一下，（胖胖的关键。）形状更好看。
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倒入纸托中。
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一个个白白胖胖
小贴士
1,包完要按压一下。
2、挤第一层奶油中间记得留个洞洞，水果放在正中间。水果挤到旁边会影响造型而且容易破皮。
2、挤第一层奶油中间记得留个洞洞，水果放在正中间。水果挤到旁边会影响造型而且容易破皮。
