【家常菜】凉拌素三丝 (青瓜/千张/红萝卜)

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天气渐热,代餐主食,低脂又饱腹。

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
香油 1勺
2勺
白糖 1克
3克
香菜(或鲜薄荷叶) 少许
3瓣切碎
生抽 3勺
花生油 10克
少许
花椒 25粒

【家常菜】凉拌素三丝 (青瓜/千张/红萝卜)的做法  

  1. 青瓜洗净去皮刨成丝,放点盐腌一会出水倒掉;

    【家常菜】凉拌素三丝      (青瓜/千张/红萝卜)的做法 步骤1
  2. 将厚厚的千张洗净切成1cm的细丝;

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  3. 热锅烧开水后放入千张煮2分钟左右捞起控水;

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  4. 接着让红萝卜丝也趟一下热河变色即捞起;

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  5. 三丝汇合放在一起;

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  6. 调个万物可拌的酱汁(生抽白糖蚝油芝麻香油凉拌醋);

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  7. 另起一热锅把葱蒜花椒炒香,如果你喜欢吃辣的此步骤可以加入小米辣或干辣椒或辣椒面,去掉渣只要油;

    【家常菜】凉拌素三丝      (青瓜/千张/红萝卜)的做法 步骤7
  8. 忘了买香菜只能从盆栽摘点加上薄荷代替了,热油浇上酱汁里;

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  9. 最后将酱汁淋上素三丝,翻拌均匀即可;

    【家常菜】凉拌素三丝      (青瓜/千张/红萝卜)的做法 步骤9
  10. 给自己加了一个白煮蛋吧,夏天吃清爽又饱腹还低脂掉秤哦~

    【家常菜】凉拌素三丝      (青瓜/千张/红萝卜)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-05-19 14:36:14
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