温开水70度左右，和面。放入保鲜膜包起来。
调配肉馅，加入葱姜，一个鸡蛋。酒，酱油拌匀。
包成大饺子的样子，放进平底锅。
加水煮10分钟左右。小火收干水分，底部煎成浅焦色。出锅
出锅了。如果有黑芝麻就更好了。
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妮子四小姐
