最有滋味的“香辣排骨”

3 人做过这道菜
一次就能成功的香辣排骨,脱骨入味有嚼劲,香辣过瘾,好吃到舔手指~

用料  

排骨 2根
淀粉 适量
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
白糖 10克
适量
葱花 适量
10片

最有滋味的“香辣排骨”的做法  

  1. 排骨加淀粉和清水多抓几次去除血水,也可以直接用清水浸泡2小时,清洗后沥干水~

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤1
  2. 下入生姜爆香

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤2
  3. 加入沥干水的排骨

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤3
  4. 煎至金黄,喜欢吃辣的朋友可以适量加点🌶️

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤4
  5. 加入生抽老抽蚝油白糖盐,炒至上色后加入清水(腌过排骨)

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤5
  6. 大火烧开煮五六分钟转中小火焖40-50分钟,想要快速也可以转高压锅焖至15分钟左右,想要有嚼劲的直接用炒锅焖40-50分钟。

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤6
  7. 脱骨入味又有嚼劲,香辣过瘾,好吃到舔手指~

    最有滋味的“香辣排骨”的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

最有滋味的“香辣排骨”相关分类

该菜谱发布于 2022-05-19 22:41:56
940 收藏


最有滋味的“香辣排骨”的答疑

关于最有滋味的“香辣排骨”的做法还有疑问? 提一个问题