韭菜洗净切碎
鸡蛋打入碗中搅撒，（油略多些拌韭菜不出水）热锅凉油倒入鸡蛋不断搅拌止成熟，放凉后倒入韭菜中撒入盐和少许胡椒拌匀。
面中放入少许的盐，加凉水揉成光滑的面团，揉好的面醒半小时。分成小剂子后，擀成薄薄的面片。
面片上放入韭菜鸡蛋馅，铺均匀。
象卷花卷一样卷起来，两头按紧
包好后
放入煎锅中
煎止两面金黄成熟即可。
上传你做的煎韭菜鸡蛋菜莽
Ly心清似水
![[中餐厅]张亮的宫爆鸡丁[多图详解]](https://i2.chuimg.com/f8e304fbb2ef44bbaf597f9ab5cf04e3_989w_564h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[中餐厅]赵微的柠檬蜂蜜水[多图详解]](https://i2.chuimg.com/dccfdffd3b6f44baa6a647cc49eac0f2_971w_546h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
