巴沙鱼丸

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用料  

巴沙鱼柳 1条
鸡蛋清 1个
1勺
马铃薯淀粉 45克
葱姜水 适量

巴沙鱼丸的做法  

  1. 将巴沙鱼柳切小块

    巴沙鱼丸的做法 步骤1
  2. 搅打成泥,并加入所有调料,葱姜水分三次加入,搅打上劲

    巴沙鱼丸的做法 步骤2
  3. 抓一团鱼肉,用虎口挤出丸子

    巴沙鱼丸的做法 步骤3
  4. 勺子沾水可防粘

    巴沙鱼丸的做法 步骤4
  5. 将水煮沸后转小火,待水不沸腾后下入鱼丸,煮至定型后转大火煮熟即可

    巴沙鱼丸的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-20 22:25:53
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