全网最好吃了酱香饼

室友喜欢吃外焦里嫩的，就是里面比较软，所以我就用发面做的，适量面粉，加一点点酵母

因为现在的天气已经比较热了，我就直接加的凉水，搅拌均匀就行，登上保鲜膜，放厨房就好

第二天一早，发的特别好

加干面粉，因为这时侯面糊太稀了，没办法成团，可以先直接把面粉加里面先用筷子搅成团

揉成面团

因为我弄的面有点多了，所以分成三个剂子，可以烙三张饼

擀薄，在上面刷点油，也可以用喷雾喷点油就行，我这是因为之前还剩一点点辣椒油，就刷的辣椒油

这样折叠一下，要保证两面接触的一面是有油的，这样做是为了饼有层次

最后封口，擀薄

平底锅里面多加点油，烧热，油温高一点比较好，因为这样的外皮是脆的，才能做到外焦里嫩

好了以后起锅，刷上酱，撒上葱花，喜欢芝麻的可以撒点熟芝麻，更香，我今天忘记放了

切条

第一个切好的时候没拍照片，这个是另一个切好的
切的过程中是咔嚓脆的

一个装盘，趁热吃，真的是外焦里嫩，秒杀外面买的，干净卫生又经济实惠

你也快来试试吧，你会发现一点不难而且超有成就感呢

我发现我忘记添加熬酱这一步了，
首先蒜切碎
第二部就是把除了蒜以外的所有条件加一起搅拌均匀，加适量水，
起锅烧油，先下蒜，炒出蒜香，然后加入提前调好的酱汁儿，熬到浓稠就行了

这个油多一点，当然我这个油是太多了，煎了三个饼都没用完，给看一下过程