鸡腿肉去骨去皮,切丁,少于盐和姜片抓匀
胡萝卜、土豆切丁备用
起锅少许油,姜葱爆香
倒入鸡腿肉炒香,乘出备用。
蔬菜丁炒香
倒入鸡腿肉一起炒
加热水没过材料,加入咖喱块。我这里是放三块,一块是一人的量。
将咖喱块搅拌均匀,中小火慢炖。等到蔬菜软烂之后,大火收汁。大火煮的过程中要不断搅拌防止粘锅。
最后成品就是这样啦~又是好饱的一餐😄
附上咖喱牌子。
上传你做的咖喱鸡肉饭