所有材料放厨师机里,先开3档大致揉成团,然后开5档揉出手套膜。
直接分成三份揉圆。
直接进行一次擀卷。
同样不用松弛直接进行二次擀卷。
摆进吐司盒里。
一次发酵70分钟左右至9分满。
烤箱上下火180℃。低糖吐司盒烤22分钟左右,普通吐司32分钟左右。
上传你做的普通面粉酸奶吐司(一次发酵)