普通面粉酸奶吐司(一次发酵)

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用料  

普通面粉 270克
较浓酸奶 140克
30克
1个
20克
1克
酵母 3克
玉米油 20克

普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法  

  1. 所有材料放厨师机里,先开3档大致揉成团,然后开5档揉出手套膜。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤1
  2. 直接分成三份揉圆。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤2
  3. 直接进行一次擀卷。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤3
  4. 同样不用松弛直接进行二次擀卷。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤4
  5. 摆进吐司盒里。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤5
  6. 一次发酵70分钟左右至9分满。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火180℃。
    低糖吐司盒烤22分钟左右,普通吐司32分钟左右。

    普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-05-21 15:43:49
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