超适合夏天的快手凉面

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用料  

黄瓜 1根
面条 3份
大蒜 4瓣
生抽 5勺
适量
蚝油 3勺
1勺
西红柿 1个
鸡胸肉 1块
绿豆芽 200克

超适合夏天的快手凉面的做法  

  1. 调料水:盐、糖、鸡精少许,生抽4-5勺,耗油2-3勺,醋1勺(调料的用量根据分量和口味进行调整,我做的是三人份的)
    蒜水:大蒜捣碎,1克盐,用开水冲泡
    芝麻酱:芝麻酱3勺、花生酱3勺加一点盐拌成糊状

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤2
  3. 配菜我家一般用黄瓜丝、鸡胸肉丝、西红柿片,还有小豆芽。

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤3
  4. 面条两开,同时下小豆芽。

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤4
  5. 过凉白开

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤5
  6. 加入前面的调料还有配菜,喜欢吃辣的加入油泼辣子,拌匀开吃,夏天吃特别爽口。

    超适合夏天的快手凉面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-05-21 19:55:52
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