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卤鸭翅

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布丁丁丁-的厨房  布丁丁丁-

用料  

鸭翅 500克
小葱 1根
姜片 4片
香叶 2片
八角 1个
花椒 20粒
麻椒 10粒
桂皮 一小块
料酒 适量
老抽 1大勺
生抽 2大勺
蚝油 适量
红糖 适量

卤鸭翅的做法  

  1. 1、鸭翅解冻后清洗干净，冷水下锅放入料酒，小葱后煮开捞出过冷水备用
    2、锅中倒入适量油小火烧热后加入干辣椒，花椒，麻椒，香叶，桂皮，八角，小茴香炒出香味
    3、倒入鸭翅翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，红糖继续翻炒上色后加入热水，转小火焖煮大概半小时后转大火收汁

    卤鸭翅的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-05-21 21:12:33
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