0蔗糖无奶油空气炸锅蛋挞（肯德基同款零失败极简版本）

准备一个鸡蛋打到碗里

因为最近在控糖，准备的木糖醇（如果没木糖醇，可以使用绵白糖，白砂糖代替），用手捏一点点即可（放多少都好吃，可以看自己的心情添加）但是一定要放糖一类的，起焦糖色的关键哦

准备超市买的炼乳，最好是原味的。炼乳看心情挤就行，可以适当多放点儿，提味儿。

把鸡蛋，白砂糖，炼乳打到碗里。

鲜牛奶100ml左右放到刚刚的蛋液里头。搅拌均匀蛋挞液就做好啦！（100ml其实真的很少，如果家里没有厨房秤的话看着放就行，肉眼看上去体积差不多跟刚打散到碗里的料相当。奶千万别放太多了，蛋挞液太稀的话不容易熟）

从冰箱里拿出蛋挞皮（我用的俏侬的），不用解冻，一个5L空气炸锅的话4个蛋挞皮就满了。
准备好空气炸锅，拿出空气炸锅垫纸。
把蛋挞皮放到空气炸锅垫纸上

把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮

设定空气炸锅200度，18分钟（根据自己家炸锅的功率情况，一般是15-20分钟不等）

中间不需要翻面！

时间到了以后打开盖子，接下来是关键的一步（其实时间到了这个时候已经能吃了，就是底部会有点软。为了底部更酥，强烈建议再花三分钟继续接下来的步骤！！！）

把已经烤好的蛋挞翻个面儿，表皮朝下倒扣。

如图

锡纸皮可以拿出来放旁边的盘子里

空气炸锅再多定时3分钟！

真的是非常之好吃了！！！！跟肯德基一个味儿！！！！！还健康！！！！！我天我真的爱了。