家常下饭菜「肉沫干煸芸豆」
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人做过这道菜
一颗糖572196
又是一道下饭菜，开胃下饭/麻辣鲜香「肉沫干煸芸豆」。。。学会了自己在家做，就不用每次去饭店点啦🤙🤙🤙
用料
家常下饭菜「肉沫干煸芸豆」的做法
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芸豆摘洗干净，掰成段。
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猪肉洗净切小碎丁。
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蒜末，姜丝，干红辣椒，花椒。
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肉碎放入碗中，加入腌肉料。
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拌匀腌制十五分钟。
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起锅烧油，油温五成热下入芸豆。
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炸熟炸透，有虎皮纹路捞出控油备用。
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锅留底油。
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下入肉碎炒至变色。
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加入蒜末，姜丝，干红辣椒，花椒炒香。
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加少许清水。
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加入芸豆，大火翻炒七八秒。
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加入盐和白糖。
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炒匀即可。
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装盘。。。
小贴士
无技巧无难度！
