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姜撞奶
姜撞奶
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雅熙乐乐
姜撞奶热爱者,太爱吃了,就学着自己动手
用料
牛奶
180克
姜汁
15克
糖
10克
姜撞奶的做法
用老姜去皮剁碎
挤出姜汁到碗里
把牛奶倒进锅里至70℃~75℃,就是边边如上图冒泡就可以
煮好的牛奶离高撞到姜汁里,然后盖上盖子静候15分钟
一碗嫩滑美味的姜撞奶就完成了
小贴士
姜汁静置底部有淀粉沉淀,冲撞前一定要先搅匀姜汁哦!
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该菜谱发布于 2022-05-22 20:39:02
42 收藏
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