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Q弹冰爽的绿豆糕

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烹饪不仅是技术更是态度的厨房  烹饪不仅是技术更是态度
天热了
既冰爽又有营养的美食
是夏天最受欢迎的

用料  

玉米油 2克
糖 100克
牛奶 200克
糯米粉 200克
绿豆 500克

Q弹冰爽的绿豆糕的做法  

  1. 把绿豆洗干净
    清水泡一晚

    Q弹冰爽的绿豆糕的做法 步骤1

  2. 绿豆平铺在盘中
    上锅大火蒸20分钟
    蒸到用手轻轻一捏即成泥的程度

    Q弹冰爽的绿豆糕的做法 步骤2

  3. 准备好一个模具，底面刷成食用油
    把蒸好的绿豆导入模具
    倒入200克糯米粉，200克牛奶，100克白沙糖，充分搅拌均匀

    Q弹冰爽的绿豆糕的做法 步骤3

  4. 继续放入蒸锅，再大火蒸20分钟

    Q弹冰爽的绿豆糕的做法 步骤4

  5. 把蒸好的绿豆糕凉凉
    放入冰箱存放，口感更好

    Q弹冰爽的绿豆糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-22 21:24:57
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