妈妈牌 葱卷

盆里放入面粉，再放1-1.5匙白糖，混入面粉里（不放糖也可以）。调好的34度酵母水倒入面粉里，一边搅拌。（我忘拍这步骤了，这图来自于百度的）

继续搅匀，按压结成团（我忘拍这步骤了，这图来自于百度的）

和面15-20分钟成这样光滑面团（我忘拍这步骤了，这图来自于百度的）

用盆子倒扣盖住面团发酵30分钟左右，变大2位以上（实拍）

这是发酵好的面团。
拿面团出来揉面团第二次，手法是按压，排掉面团里面空气。（实拍）将面团分成3份。

准备好火煺腿切碎粒，葱切葱花。香麻鸡料，花生油。

2种香麻鸡料，随便1种都可以。

3份面团，拿1份面团摊成上图这样。在表面倒入花生油，用手将花生油抹均匀在表面，再倒入香麻鸡料（加少许普通盐粉）抹均匀表面（要适当放多一点盐，蒸出来的葱卷面包皮吃起来才有味，自己灵活掌握咸或淡），均匀洒上葱花和火腿肠碎。

卷葱花在里面，卷成条。然后切成上图，或整形成其他花样也可。

水开，下锅蒸8分钟，息火焖2分钟再开盖拿出锅晾凉。

1层

2层

趁热开吃 面包皮更松软。

盐下的多少决定葱卷的味道好吃不好吃。下淡了会没那么好吃，我女儿就爱吃稍咸一点，吃起来面包皮也有味道点才好吃。