酸辣番茄豆腐汤🥣一锅端
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VelvetOddity
上海独居女孩的日常饮食记录📝
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用料
| 内脂豆腐 | 半盒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 金针菇 | 1把 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 黑木耳 | 2朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
酸辣番茄豆腐汤🥣一锅端的做法
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食材如图
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1、入油，煸炒蒜末。
2、放入金针菇、番茄、香菇、黑木耳，翻炒。
3、加水，倒入豆腐条、生抽和醋。
4、倒入事先用凉开水调匀的淀粉糊。
5、中火开盖煮至黏稠，倒入鸡蛋液，用铲刀轻轻搅拌。
6、依据个人口味撒上香菜和白胡椒粉，稍煮一小会儿，关火，出锅！
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盛一小碗，酸酸辣辣好开胃！
