吐拿魚面包
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人做过这道菜
B燕子_cldi
純手工揉面包，還是空氣炸鍋烤的
打甜菜根泥做的，超級健康，真材實料，家裏5歲孩子說好漂亮又好吃
下面配方，為了給孩子吃的，糖，油都很低的，如果你們喜歡吃甜點，糖可以放30g，油放30g
打甜菜根泥做的，超級健康，真材實料，家裏5歲孩子說好漂亮又好吃
下面配方，為了給孩子吃的，糖，油都很低的，如果你們喜歡吃甜點，糖可以放30g，油放30g
用料
吐拿魚面包的做法
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甜菜根切塊破壁機打泥
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記得是打成泥，放入酵母，奶粉，糖，攪拌均勻
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再加入麵粉用筷子攪拌絮狀
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再+入雞蛋揉
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把油分三次，每一次摸均勻面團表面，如視頻這樣摔打到不黏，光滑的面團
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揉成光滑面團，輕輕拉是有粗手套膜的，忘記拍照了，放入盆里蓋好發酵一小時
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一小時發酵后，手指弄麵粉直接搓中不回彈就發酵好了，如圖
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發酵好排氣，用手壓就可以，切成8塊，想大點，可以6塊
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揉小面團
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吐拿魚和沙律醬，再少許鹽巴，攪拌均勻
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把面糰擀開，放入吐拿魚
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整三角形封口
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一個個放好，再次發酵一個小時
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發酵好放入空氣炸鍋，上面撒些麵粉
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用刀片刮一下形狀，如圖
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空氣炸鍋，160℃烤5分，蓋上錫紙，烤20分，就可以出鍋
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烤好了的
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拿一個來吃，皮薄餡多，吃來，超級滿足
