蔓越莓饼干

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用料  

低筋面粉2. 250克
蔓越莓干 70克
鸡蛋 1个
黄油 150克
白糖 70克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化,搅拌至粘稠,加入白糖搅拌,分几次加入鸡蛋液搅拌均匀

  2. 加低筋面粉混合均匀,倒入碎蔓越莓干搅拌

  3. 揉成面团,用保鲜膜包好,放到长方形模具里整成长条,冷冻一小时

  4. 成型后拿出切片,烤箱160度预热,烤盘铺吸油纸,烤25分钟左右,表面变金黄即可

 
该菜谱发布于 2022-05-23 17:16:11
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