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懒人-糖糖馒头

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二姐�爱在初夏的厨房  二姐�爱在初夏
周末下乡口粮~

用料  

牛奶 1瓶
面粉 3斤
红糖 1斤（想要甜点+半斤）
酵母 适量
泡打粉 适量
改良剂 适量

懒人-糖糖馒头的做法  

  1. 牛奶加热放入砂糖，等凉了30℃以下放酵母

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤1

  2. 泡打粉+改良剂放面粉搅拌

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤2

  3. 煮好的糖水和面粉一起放入面包机和面，和面后发酵50分钟

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤3

  4. 擀面杖排气后铺平

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤4

  5. 撒上砂糖，或撒别的鸡蛋葱肉松直接放烤箱烤，烤箱需要提前预热，，烤熟凉后涂酱再用纸卷起来即可。

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤5

  6. 卷起来

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤6

  7. 切块

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤7

  8. 放垫，盖起来醒发20分钟

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤8

  9. 上火蒸20分钟后关火滞留3分钟马上拿出来凉（很重要，不然就坨了）

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤9

  10. 临时有事忘记拿出来有点坨了

    懒人-糖糖馒头的做法 步骤10

小贴士

这次做成了北方老面馒头了😭发面没发好，步骤没问题

上传你做的懒人-糖糖馒头

 

懒人-糖糖馒头相关分类

快手菜 馒头
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-23 17:32:14
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懒人-糖糖馒头的答疑

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