彩虹色的花

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用料  

菠菜面团 24克
南瓜面团 24克
胡萝卜面团 24克
红曲粉面团 24克
紫薯面团 24克
蝶豆花面团 24克
可可粉面团 16克
竹炭面团 2克

彩虹色的花的做法  

  1. 100克面粉➕50克左右水➕1克酵母
    ➕8克糖(小宝宝🉑️不➕糖)
    ➕3克玉米油揉成光滑的面团;
    然后再分别把果蔬粉揉进去成团
    【揉面团的时候其它没用到的面团要冷藏防止提前发酵影响整形】

    彩虹色的花的做法 步骤1
  2. 把每个面团都平均分成4份
    黑色除外

    彩虹色的花的做法 步骤2
  3. 然后每个都揉圆组成一朵花花
    每片花瓣之间沾点水粘住
    每片花瓣用牙签压两条花纹
    再黑色面团随意揪点粘到中间
    锅里放点温水
    发酵至1.5倍大 明显变大 轻压有回弹即可

    彩虹色的花的做法 步骤3
  4. 冷水上锅蒸15分钟 焖3分钟即可出锅啦

    彩虹色的花的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-23 18:58:22
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