洗粽叶,开水煮一下,煮个5分钟
拿厨房纸巾🧻洗洗洗,刷刷刷
把前一天泡的各种米都准备好
红枣上锅来个spa
开始紫米粽(这次紫米粽最受欢迎)
最下面有视频教程(包法和捆法)
别漏米就好
我喜欢绑紧点
玉米豆子
蝴蝶结
黄米粽+大红枣!这个也好吃!
粽子要全泡水里
高压锅1h闷1h以上
天然气就煮1h(我半小时就关火闷了,过一会再开,一定要看好水别糊了,来来回来2h)用天然气闷时间久一点,1h以上吧。粽子主要靠闷
捞出来放凉白开里
好看嘻嘻嘻
剩了点米米豆豆们,加红糖做了八宝饭,巨好吃!
送!
这是个杂豆莲子粽…
这是肉粽,梅干菜肉粽!我觉得好吃,我的米没加酱油,梅干菜肉提前做好,肉需要各种大料酱油腌一晚上,梅干菜提前泡,冲洗、第二天和梅干菜炒炒,这个需要详细的教程可以等下次做时候记录一下~(主要靠爹的手艺)
帮绳子的教程
包粽子的教程