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蛋黄肉粽

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爱淘女的厨房  爱淘女

用料  

盐15g 克
糯米4斤 克
粽叶：60 片
咸鸭蛋30 个
肉1斤 克
楠草碱 15g 勺
生抽

蛋黄肉粽的做法  

  1. 楠草用热水化开，加入15g盐及适量水浸泡2个小时

    蛋黄肉粽的做法 步骤1

  2. 鲜肉切成块用生抽浸泡2个小时以上，时间长一点入味

    蛋黄肉粽的做法 步骤2

  3. 咸鸭蛋30个只要蛋黄

    蛋黄肉粽的做法 步骤3

  4. 粽叶煮一会

    蛋黄肉粽的做法 步骤4

  5. 粽叶中盛米蛋黄肉

    蛋黄肉粽的做法 步骤5

  6. 这样包起来

    蛋黄肉粽的做法 步骤6

  7. 用绳子扎紧

    蛋黄肉粽的做法 步骤7

  8. 加肉，蛋黄

    蛋黄肉粽的做法 步骤8

  9. 放高压锅煮两次一个小时可以出锅食用了

    蛋黄肉粽的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-05-24 08:02:06
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