面粉
树上熟火龙果,用料理棒打成汁,拌的面团。
有机绿叶菜汁…(可用麦苗粉。绿色蔬菜汁和面时加点玉米油,不然蒸熟后颜色就淡了~)
有机南瓜泥~
面团28℃,发酵至双倍大。分成大小均匀的面团,一边醒发一边擀成片,然后一分为四。
做花卷~~面片不能太薄哦,一分四。厚的用四片两层,薄的用六片三层。
成功~~
后补的,蒸熟后的🌸卷~~这次着急做,没买到树上熟火龙果,所以红色有点不出色😔~~
上传你做的花卷