橙香绿豆糕
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人做过这道菜
以善养爱aaa
用料
| 脱皮绿豆 | 300克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 水贻 | 114克 |
| 炼乳 | 36克 |
| 橙花蜜 | 55克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖渍橙丁 | 130克 |
橙香绿豆糕的做法
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脱皮绿豆浸泡一夜，期间多换几次水
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放蒸锅蒸熟，能一捏就碎
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放入绞肉机打碎
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过筛一遍更细腻哦
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锅加热放入黄油，等黄油融化倒入绿豆沙
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加入水贻，糖，炼乳，蜂蜜
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炒到抱团，不粘刮刀
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加入糖渍橙子丁
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再略微炒一会
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炒好的馅包入保鲜膜，冷藏
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冷却后分30～35克一个，压模即可
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糖渍橙子酱做法：橙子2个400克。洗干净切片，锅中加入190克糖，580克水
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熬成橙子酱，出成品350克左右
小贴士
备注：冷藏保存。清香的橙子味，糖可以根据自己口味调节，一定要吃冷藏后的
