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青椒肉丝拌面

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Elsie_Xinyi的厨房  Elsie_Xinyi

用料  

青椒 5个
肉丝 适量
面条 2份
生抽 15克
老抽 少许
蚝油 15克
糖 5克
盐 2克
鸡精 2克
淀粉 3克
清水 半碗
油 适量
白胡椒 适量
大蒜 2瓣
醋 少许

青椒肉丝拌面的做法  

  1. 肉丝用盐、白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油腌制一会，抓拌均匀

  2. 下油锅炒至肉丝断生，称出备用

    青椒肉丝拌面的做法 步骤2

  3. 青椒切丝，大蒜切成几块，倒入大蒜和青椒后翻炒几下，再倒入配料表中料汁（醋先别放），倒入肉丝，大火翻炒收汁

    青椒肉丝拌面的做法 步骤3

  4. 出锅前锅边倒少许醋，翻炒几下，出锅倒在煮熟的面条上即可

    青椒肉丝拌面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-24 12:53:27
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