水煮牛肉姊妹篇水煮鸡
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人做过这道菜
hunhocyhyun
用料
| 鸡 | 半只 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 花椒 | 少许 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 火锅底料 | 一小块（一大包的四分之一） |
| 生抽 | 一勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 矿泉水 | 1瓶（500毫升） |
| 葱 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
水煮牛肉姊妹篇水煮鸡的做法
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大蒜拍晕切成末，干辣椒切成小段
半只鸡剁成小块
锅中倒入食用油，待油热后放入切好的蒜末、干辣椒和花椒炒香
放入火锅底料翻炒均匀
倒入鸡块翻炒均匀
放入老抽半勺、生抽一勺半、少许盐和糖翻炒
倒入500毫升清水开大火煮开
关小火煮25-30分钟
撒上葱花
碗底可以铺上提前焯熟的你爱的蔬菜🤣
