机器猫同款~铜锣烧

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用料  

鸡蛋 250克
180克
蜂蜜 50克
小苏打 4克
水① 25克
低粉 338克
水② 112克
红豆、糖、水煮烂 没有比例

机器猫同款~铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋、糖,搅至糖化,蛋打散。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤1
  2. 加蜂蜜搅匀。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤2
  3. 小苏打和水①先搅匀,然后加入搅匀。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤3
  4. 低粉过筛加入搅匀。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤4
  5. 水②慢慢加入搅匀,边加入边搅匀,过筛,静置30min 。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤5
  6. 平底锅放入少量黄油,倒入面糊,(中小火)煎至冒小泡,翻面煎至金黄色,冷却后,两块饼皮间夹馅。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤6
  7. 红豆煮烂,沥水,加入蜂蜜拌匀。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤7
  8. 其中一张饼皮,抹上红豆泥,再盖上一张饼皮,边边往下压即可。

    机器猫同款~铜锣烧的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-05-24 13:56:06
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