鸡蛋、糖,搅至糖化,蛋打散。
加蜂蜜搅匀。
小苏打和水①先搅匀,然后加入搅匀。
低粉过筛加入搅匀。
水②慢慢加入搅匀,边加入边搅匀,过筛,静置30min 。
平底锅放入少量黄油,倒入面糊,(中小火)煎至冒小泡,翻面煎至金黄色,冷却后,两块饼皮间夹馅。
红豆煮烂,沥水,加入蜂蜜拌匀。
其中一张饼皮,抹上红豆泥,再盖上一张饼皮,边边往下压即可。
上传你做的机器猫同款~铜锣烧