拉丝可可麻薯华夫饼
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火炭麗琪dd
此配方能做出5个华夫饼，麻薯会多出一些
想要多做的直接配方换算翻倍就行
拉丝效果绝了～
想要多做的直接配方换算翻倍就行
拉丝效果绝了～
用料
| 面糊🧇材料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油液体 | 20克 |
| 麻薯材料🐮 | |
| 糯米粉 | 28克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油（不用液体） | 10克 |
| 砂糖 | 18克 |
拉丝可可麻薯华夫饼的做法
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麻薯材料全部放入不粘锅里小火煮开，此时应该不停的搅拌 以防粘锅
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两分钟后就成团了
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可可味华夫饼材料全部放入盆里搅拌均匀，不用按照顺序放 随意
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搅拌成粘稠的面糊后装入裱花袋，刚刚的麻薯也揪成小剂子备用
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华夫饼模具上刷油，挤出一坨面糊 在中间放入一小块麻薯，再往麻薯上挤一坨面糊盖住 模具合上
全程小火烘烤，正反一分钟就行 别太久了会糊
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此配方一共可以做出5个华夫饼～麻薯会剩下一些
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拉丝效果真的很好～
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看看细节图
