芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包
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甜燕mi语
8个
用料
芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法
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夹馅黄油切小块冷冻备用，面团材料除黄油外称在一起
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揉成团加入软化黄油24克
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揉到出膜，整理成光滑圆形
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28度发酵至两倍大
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分成8个
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排气搓成水滴💧盖保鲜膜冷藏松弛30分钟
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压扁擀薄
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冷冻室取出夹馅黄油块，放在水滴的宽头
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从上往下卷
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全部卷好，封口向下
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发酵至1.5倍大，喷点水，撒芝麻和海盐粒
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预热好的烤箱180度烤15分钟
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上色加盖锡纸，再烤5到8分钟
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出炉晾凉
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黄油渗到底部焙烤硬脆，香
