将土豆淀粉和米粉混合
加冷水搅拌至无干粉
倒入刚刚做开的开水,边倒边搅拌至无颗粒挂旗流动状态
搅拌好的状态
热锅,用勺将面糊倒在蛋卷机上,盖上上盖可以听见“滋滋”声,冒白烟,加热至无声无烟后1分钟左右,可以轻松离开锅的状态,就可以揭下来,做下一张了。
做好的威化很酥,可以掰成小块,孩子磨牙用,当零食很好吃
上传你做的消耗米粉的威化,10m➕孩子可食用