西葫芦鸡蛋饺子，低脂低卡，皮薄馅大

一个西葫芦擦丝，加盐杀出水分（大概半小时就可以）

攥干水分（西葫芦只剩下一个不太够，加了一根黄瓜）

攥干水分后切上几刀，不用切碎，切几刀就可以

虾仁切段，鸡蛋炒的时候搅散。
调味儿：给一点点盐（杀水的时候放盐了，所以少来一点）、一勺生抽、一勺蚝油、两勺花生油搅拌均匀

等大的面剂子擀皮

多放馅儿，大馅儿吃起来更过瘾

每个饺子肚子都圆滚滚

水开后下饺子，煮到飘起来肚子鼓起来基本就好啦

咽口水了

非常适合夏天吃的饺子，清新不油腻，对于减脂期的你也是毫无压力！快来尝试吧