土鸡半只、切块、洗干净沥干水分
倒入油20g、生姜10g、辣椒若干(不吃辣可忽略)、鸡块6分钟/120度/反转速度1爆香
倒入李锦记牌柱侯酱15g-20g(非常重要的酱料)、老抽10、生抽20g、料酒30g、胡椒少许、盐少许、(可以加水50~100克)20分钟/ varoma /反转小勺
装盘撒葱花和白芝麻
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